Ume Sushi Bar – tutaj wszystko zaczyna się od detalu. Od sposobu nacięcia ryby, przez fermentowany ocet ryżowy, aż po selekcję składników sprowadzanych z Japonii. Rozmawiam z Wojtkiem i Milanem, którzy udowadniają, że w kuchni naprawdę diabeł tkwi w różnicach. Ume Sushi…

kawiarni

Sushi Mnie to miejsce, które na stałe wpisało się w kulinarny krajobraz Bytomia. Przemek, właściciel i sushi master z 14-letnim doświadczeniem, dba o najwyższą jakość i autentyczny smak oraz Piotr, specjalista od zadań specjalnych. Efekt? Zawsze pełne stoliki i zadowoleni…