Kofeina Mood z zewnątrz przyciąga kolorową witryną, w środku zachwyca stylem Memphis i atmosferą, która – zgodnie z nazwą – działa na nastrój. O tym, skąd pomysł na kawiarnię, dlaczego matcha sprzedaje się lepiej niż kawa, jak tworzy…

Dworcowa 16 to adres, który zna wielu bytomian. W zabytkowym budynku hotelu Bristol Residence działa Cafe Bristol – miejsce z historią i potencjałem. Bywa tu międzynarodowe towarzystwo: artyści Opery Śląskiej, dyrygenci i goście oraz Ci wracający do Bytomia chociaż na chwilę…

Ume Sushi Bar – tutaj wszystko zaczyna się od detalu. Od sposobu nacięcia ryby, przez fermentowany ocet ryżowy, aż po selekcję składników sprowadzanych z Japonii. Rozmawiam z Wojtkiem i Milanem, którzy udowadniają, że w kuchni naprawdę diabeł tkwi w różnicach. Ume Sushi…