Bytom pięknie je i bogato!
Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo, gruszka, Gorgonzola, prażone migdały, miód, rukola, parmezan Bytom pięknie je i oryginalnie lub jak kto woli bogato. Może dla wielu osób będzie to lekkim zaskoczeniem, ale w mieście lwa skrywają się prawdziwie kulinarne perełki. Oprócz dań powszechnie znanych, znajdziecie tutaj również prawdziwe rarytasy.
Bytom orientalnie
Mały lokalik na ulicy Podgórnej witający nas machającym łapką kotem (Maneki-neko) na witrynie. W środku nie za dużo miejsca, więc często dania serwowane są na wynos. Ale jakie dania! Nie zjecie ich w innym miejscu w Bytomiu. Szef kuchni, pochodzący z Japonii Kota Koike stworzył japoński bar mleczny. Znajdziemy tutaj dania wegańskie, wegetariańskie, jak i również coś dla mięsożerców. Nazwy potraw mogą conieco namieszać w głowie – Karage Kurczak, Yaki Shake czy Mapo Tofu. Brzmi tajemniczo, ale smakuję obłędnie. I wiecie co? Najlepiej jeśli udacie się tam udacie i rozwiążecie te kulinarne zagadki sami!
Czy ktoś jeszcze pamięta ulicę Strażacką bez Zeltera w krajobrazie?! Pamiętam jak zaczynali od najlepszych burgerów w mieście. Dzisiaj to jeden z najsmaczniejszych punktów Bytomia. Wraz z rozwojem lokalu, zmieniało się także menu. A w nim od dłuższego czasu goszczą pyszne bowle. Zdradzę Wam w sekrecie, że po te pozycje w menu często zaglądają osoby z pobliskich miast. Bowli w Zeltrze do wyboru mamy kilka m.in. Korean fried chicken bowl, Kalafior fake chicken bowl, Łosoś bowl. Czym jest zatem bowl? To miska wypełniona po brzegi różnorodnymi smakami.
Wszystkie drogi prowadzą do… Bytomia
Pinsa, znana również jako pinsa romana, to lekki i puszysty rodzaj pizzy lub podpłomyka, tradycyjnie formowany w długi, owalny kształt i serwowany z różnorodnymi dodatkami, podobnie jak klasyczna pizza. Cechuję ją również niższa kaloryczność. Obłędne składniki jak na przykład Mozzarella Fior di Latte, pieczony burak marynowany w białym winie, ser kozi, ricotta, prażone orzechy włoskie, krem figowy, rukola czy Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo, gruszka, Gorgonzola, prażone migdały, miód, rukola, parmezan zachwycą niejedną podniebienie.
Ktoś powie, jakie pierogi w pizzeri? Tak się składa, że w menu lokalu znajdziemy różne wariacje tego pysznego dania. Często wiedzą o tym tylko stali bywalcy. Ale zaufajcie nam, chcecie tam pójść i przyjrzeć sie jeszcze raz karcie w menu. Znajdziemy tam m. in. pierogi z wątróbką, smażonymi jabłkami i żurawiną, pierogi z łososiem, suszonymi pomidorami i oliwą czy pierogi z kaszą gryczaną, odrobiną białego sera, śliwką suszoną i gęstą śmietaną. Zdziwieni?
Bytom na słodko… i nie tylko
Co może wyjść z połączenia wina i gofrów? Same pyszne rzeczy. Do lokalu przy ulicy Krakowskiej często wysyłam przyjezdnych do Bytomia. Właścicieli miały wspaniały pomysł na swoją kuchnię. W menu znajdziemy takie działy jak Gofry Wytrawne, Gofry Obiadowy i oczywiście Gofry na słodko. Do swojego zestawu możecie zamówić również frykti, a jakże… z gofrów 🙂
Miejsce, w którym latem tworzą sie kolejki. Gdy słowo kraftowe jeszcze raczkowało w naszym języku, na ulicy Gliwickiej już można było zjeść lody i sorbety rzemieślnicze. „Nikt nie kręci lodów” jak Pan Tomasz. Owszem, znajdziemy tutaj dobrze znane i lubiane smaki, ale nierzadko natkniemy się na prawdziwe cuda, pieszczące nasze podniebienia. Proszę bardzo – sorbet pomidor z bazylią i chili, lody z buraka i pomarańczy czy z zielonym ogórkiem (jeśli pamięć mnie nie myli).
Bytom Pięknie je i… jak jeszcze?
Dajcie znać w komentarzach gdzie jeszcze można zjeść coś ciekawego i czy waszym zdaniem również Bytom pięknie je! A może tęsknicie za smakiem, którego już w mieście nie ma?
Dziękuję wszystkim za wirtualne kawki! Stawiając wirtualną kawę, pomagasz rozwijać portal! Na każdego wspierającego czeka miła niespodzianka!
Zobacz również
Bytom Pięknie Je – podsumowanie 2025 roku
Kooperatywa spożywcza w Bytomiu – zdrowo, ekologicznie i wspólnie
