Wagon Wina to miejsce, któremu kierunek nadaje Justyna Ładzińska – postać obecna w gastronomii od ponad 25 lat. Swoją przygodę zaczynała z 1998 roku w katowickiej Bodedze, a kolejne doświadczenia zdobywała w restauracjach w Niemczech i Anglii, wykorzystując je później w prowadzeniu…