Pierogarnia Kasia Lepi to już dwa, a za chwilę trzy lokale, oferujące domowe, sprawdzone smaki jak u mamy. Przede wszystkim Kasia i Natalia stawiają na pierwszym miejscu jakość oraz zadowolenie klientów. O tym skąd wziął się pomysł na biznes…

Bytomska marka Tranquility to lokalna inicjatywa, która łączy wysokiej jakości włoskie wina z nowoczesnym podejściem do serwowania ich w restauracjach. Grzegorz „Cerata” Orłowski oferuje winny koncept idealny dla lokali gastronomicznych z Bytomia i Śląska – wino lane…

Ume Sushi Bar – tutaj wszystko zaczyna się od detalu. Od sposobu nacięcia ryby, przez fermentowany ocet ryżowy, aż po selekcję składników sprowadzanych z Japonii. Rozmawiam z Wojtkiem i Milanem, którzy udowadniają, że w kuchni naprawdę diabeł tkwi w różnicach. Ume Sushi…